Tento recept je opäť z kategórie extra jednoduchých a rýchlych. Avšak dokonale vás zasýti a taktiež dodá všetky potrebné živiny.
Avokádo je bohaté na zdravé tuky, ktoré podporujú zdravie srdca a pomáhajú udržiavať stabilnú hladinu cholesterolu.
Obsahuje veľa vlákniny, draslíka a vitamínov (najmä vitamín E, K a skupiny B), čím podporuje trávenie, imunitu aj zdravú pokožku. Spoločne s olivovým olejom a tuniakom tvoria dokonalú zmes zdravých tukov a proteínov.
Vďaka svojej výživovej hodnote vás zasýtia na dlhší čas a pomôžu udržať stabilnú energiu počas celého dňa. A pokiaľ zameníte klasické cestoviny za zeleninové, nebudete musieť ani kontrolovať prijaté kalórie.
Čas prípravy: 15 minút / Výdatnosť: 1 porcia
Ingrediencie:
- 100 g cestovín (ideálne zeleninových)
- 1 stredne veľké avodáko
- 1 konzerva tuniaka (cca 80g)
- citrónová šťava
- soľ, korenie
- parmezán
Postup:
1. Dáme si variť vodu na cestoviny a pripravíme cestoviny podľa návodu.
2. Medzitým si v miske rozpučíme polovicu avokáda a pridáme niekoľko kvapiek citrónu, ktorý dokonale zvýrazní chuť avokáda.
3. Následne avodáko zmiešame s jednou konzervou tuniaka a asi dvomi lyžicami olivového oleja.
4. Do zmesi pridáme podľa chuti soľ a korenie. Ja osobne žoadne koreniny nepridávam. Tuniak spoločne s avokádom sú dosť chuťovo výrazné a v prípade, že soľ pridávate do vody, v ktorej varíte cestoviny, jedlo bude dochutené aj bez pridania soli a korenia do avokádovej zmesi.
5. Do zmesi primiešame vodu, v ktorej sa varia cestoviny, aby bola zmes redšia (množstvo vody podľa potreby).
6. Cestoviny zmiešame so zmesou, posypeme parmezánom a môžeme podávať.
Dobrú chuť! 🙂
ano, foto: ano
